| Масло оливковое | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 114 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 267 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Сахар, коричневый | 2 г |
| Parmigiano reggiano grattugiato fresco | 25 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.3% | 835 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.7 мкг | 900 мкг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.7% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 134.09 мг | 500 мг | 26.8% | 18.6% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 11.8% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.709 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 4.9% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 11.417 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.8% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4167 мг | 20 мг | 12.1% | 8.4% | 828 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.58 мг | 2500 мг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 110.46 мг | 1000 мг | 11% | 7.6% | 905 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Натрий, Na | 246.8 мг | 1300 мг | 19% | 13.2% | 527 г |
| Сера, S | 115.08 мг | 1000 мг | 11.5% | 8% | 869 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 121.51 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.7% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.048 мг | 18 мг | 11.4% | 7.9% | 879 г |
| Йод, I | 12.33 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Кобальт, Co | 10.072 мкг | 10 мкг | 100.7% | 69.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 133.47 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.2% | 749 г |
| Молибден, Mo | 7.318 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.3% | 957 г |
| Никель, Ni | 8.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.668 мкг | 55 мкг | 30.3% | 21% | 330 г |
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8249 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.9159 мг | 12 мг | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | min 16.8 г | 24.3% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Frittata con cipolla e pomodori составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».