| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 60 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Грейпфрут | 150 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19% | 1176 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.8 мкг | 900 мкг | 20.6% | 46% | 484 г |
| альфа Каротин | 540.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 73.2% | 305 г |
| Ликопин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 17986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.708 мкг | 400 мкг | 5.4% | 12.1% | 1843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.73 мг | 90 мг | 73% | 162.9% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 7.4% | 3036 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 18.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5557 мг | 20 мг | 2.8% | 6.3% | 3599 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.06 мг | 2500 мг | 8.2% | 18.3% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3182 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 5.6% | 3988 г |
| Натрий, Na | 141.94 мг | 1300 мг | 10.9% | 24.3% | 916 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 6% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 2.95 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 77966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 5.1% | 4337 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 10.5% | 2146 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 9.2% | 2424 г |
| Медь, Cu | 29.22 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43307 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.1484 мг | 12 мг | 1.2% | 2.7% | 8086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».