| Говядина 1 кат. | 475 г |
| Лук порей | 440 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 12.2% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 6.2% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.579 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.4% | 2275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 29% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.21 мг | 90 мг | 18% | 14% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.741 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9893 мг | 20 мг | 19.9% | 15.5% | 501 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 45.33 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 53.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Сера, S | 110.69 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 11.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 33.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.806 мкг | 10 мкг | 38.1% | 29.6% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4228 г |
| Медь, Cu | 100.43 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.8% | 996 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4126 г |
| Фтор, F | 32.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12457 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.4982 мг | 12 мг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина с луком пореем составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».