Мой здоровый рацион

Калорийность крылья куринные сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья куринные сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14% 447 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.3% 509 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 9.6% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 10.9% 571 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.926 мг 20 мг 29.6% 18.5% 337 г
Бетаин 7.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 10.3% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 17.6% 355 г
Цинк, Zn 1.33 мг 12 мг 11.1% 6.9% 902 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.467 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 1.635 г ~
Глицин 1.475 г ~
Глутаминовая кислота 2.612 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.06 г от 4.7 до 16.8 г 65.1% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.48 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.35 г min 16.8 г 37.8% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.87 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.191 г max 1.9 г

Энергетическая ценность крылья куринные сырые составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».