Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крилем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крилем

Мясо криля 100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, без соли 55 г
Кабачок 30 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 82 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
домашний сыр 31 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крилем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12% 1027 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.4% 1474 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.7% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 11% 1125 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2809 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.9% 1565 г
Витамин В4, холин 52.34 мг 500 мг 10.5% 13% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.803 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.5% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 10.7% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 4.333 мкг 50 мкг 8.7% 10.7% 1154 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 6.2% 1982 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.88 мг 2500 мг 5.8% 7.2% 1714 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3506 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3182 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 5.6% 2225 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9.9% 1244 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2317 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3589 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 37.8% 327 г
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 4.9% 2532 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 7.5% 1652 г
Молибден, Mo 2.933 мкг 70 мкг 4.2% 5.2% 2387 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 7.074 мкг 55 мкг 12.9% 15.9% 777 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крилем составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».