| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Кефир, нежирный | 450 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.14 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.152 мг | 15 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 4.904 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.762 мг | 20 мг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1868 г |
| Кальций, Ca | 79.78 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Кремний, Si | 1.196 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2508 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2837 г |
| Натрий, Na | 110.41 мг | 1300 мг | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Сера, S | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Хлор, Cl | 83.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2503 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.5% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 45.22 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 7.147 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.8% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.663 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Титан, Ti | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладки составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».