| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8% | 2667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.3 мкг | 900 мкг | 46.3% | 97.9% | 216 г |
| бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 102.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.67 мг | 500 мг | 4.7% | 9.9% | 2112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 9.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.05 мг | 90 мг | 34.5% | 72.9% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 93.9% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 9.5% | 2222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.47 мг | 2500 мг | 10.2% | 21.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.4% | 2035 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 4.2% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 6.8% | 3175 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 51.6% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 16.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 68.67 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 14.6% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 34.2% | 618 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21154 г |
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20481 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 16.7% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3787 мг | 12 мг | 3.2% | 6.8% | 3169 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».