| Свиной окорок нежирный | 1700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 9% | 336 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 14.6% | 207 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.086 мг | 1.5 мг | 72.4% | 21.9% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 93.48 мг | 500 мг | 18.7% | 5.7% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 3.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 5.7% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.44 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8636 мг | 20 мг | 29.3% | 8.9% | 341 г |
| Ниацин | 2.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.34 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9025 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 2.3% | 1315 г |
| Натрий, Na | 49.99 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Сера, S | 276.58 мг | 1000 мг | 27.7% | 8.4% | 362 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 7.9% | 385 г |
| Хлор, Cl | 61.49 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 10.154 мкг | 10 мкг | 101.5% | 30.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Медь, Cu | 122.95 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Молибден, Mo | 16.202 мкг | 70 мкг | 23.1% | 7% | 432 г |
| Никель, Ni | 15.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4571 г |
| Хром, Cr | 16.9 мкг | 50 мкг | 33.8% | 10.2% | 296 г |
| Цинк, Zn | 2.6111 мг | 12 мг | 21.8% | 6.6% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 330,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».