| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 90 г |
| Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности | 100 г |
| Сахар-песок | 130 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Ингредиенты: ●3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок (в составе только цельное молоко и сахар) ●100 мл сливок 20% ●100 гр коричневого сахара + 30 гр. ванильного сахара (можно взять просто 130 гр обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа) ●30 гр сливочного масла Приготовление: Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сахар, сгущенное молоко и сливки. Ставим на сильный огонь и все время мешаем смесь ложкой, пока не закипит. Затем уменьшаем нагрев до минимума и, пока смесь бурно кипит, продолжаем мешать, чтобы ничего не пригорело. Когда кипение успокоится, добавляем масло. Теперь смесь должна слегка побулькивать. Помешивать можно пореже,но далеко от плиты не отходите. Варить минут 25-30. Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой. Даем конфетам остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Примерно через час - полтора конфеты будут готовы. Нарезаем их произвольно и можно кушать. Из указанного количества продуктов получается 220 гр. конфет. Можно добавить орехи, изюм.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.2 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.4% | 1810 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 6.1% | 406 г |
| Углеводы | 64.9 г | 219 г | 29.6% | 7.4% | 337 г |
| Вода | 16 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.3% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 14.46 мг | 500 мг | 2.9% | 0.7% | 3458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0229 мг | 20 мг | 5.1% | 1.3% | 1955 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.97 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.9% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 153.54 мг | 1000 мг | 15.4% | 3.8% | 651 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2099 г |
| Натрий, Na | 70.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.3% | 1836 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3708 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 3.3% | 744 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 1% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 0.3% | 8612 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.8% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 54054 г | |
| Медь, Cu | 11.36 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8803 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 4899 г |
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.6% | 4095 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27192 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Конфеты "Коровка" домашние составляет 401,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».