Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе 20.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе 20.07

Курица, 1 категории (Жарка) 167 г
Соевый соус 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе 20.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13% 360 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.5% 406 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Витамин В4, холин 98.39 мг 500 мг 19.7% 9.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 9.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 15.8% 297 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 11.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2% 2318 г
Витамин Н, биотин 12.946 мкг 50 мкг 25.9% 12.1% 386 г
Витамин РР, НЭ 16.1822 мг 20 мг 80.9% 37.9% 124 г
Ниацин 6.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.02 мг 2500 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 0.9% 4978 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1973 г
Натрий, Na 1098.66 мг 1300 мг 84.5% 39.6% 118 г
Сера, S 240.79 мг 1000 мг 24.1% 11.3% 415 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 11.4% 412 г
Хлор, Cl 99.68 мг 2300 мг 4.3% 2% 2307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1931 г
Кобальт, Co 15.535 мкг 10 мкг 155.4% 72.8% 64 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Фтор, F 168.29 мкг 4000 мкг 4.2% 2% 2377 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 10.9% 429 г
Цинк, Zn 2.6668 мг 12 мг 22.2% 10.4% 450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.592 г ~
Валин 1.139 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.825 г ~
Лизин 2.058 г ~
Метионин 0.608 г ~
Метионин + Цистеин 0.906 г ~
Треонин 1.152 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 0.958 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.489 г ~
Аспарагиновая кислота 2.11 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 1.748 г ~
Глутаминовая кислота 3.34 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.113 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.12 г min 16.8 г 66.2% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.618 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.104 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе 20.07 составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».