Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной и овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной и овощной суп

Картофель (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Капуста цветная (Припускание) 100 г
Шампиньоны 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной и овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.1% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 8.1% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 41.1% 471 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 32.8% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 12.2% 1579 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 21.9% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 13.2% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 4.7% 4181 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0361 мг 20 мг 10.2% 19.8% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 208.44 мг 2500 мг 8.3% 16.1% 1199 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5385 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2894 г
Натрий, Na 16.17 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8040 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 5% 3797 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 15.5% 1248 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 1.9% 10141 г
Микроэлементы
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 7.8% 2514 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 5.8% 3378 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 83.7% 232 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2699 г
Медь, Cu 37.42 мкг 1000 мкг 3.7% 7.2% 2672 г
Молибден, Mo 2.769 мкг 70 мкг 4% 7.8% 2528 г
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44355 г
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17802 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 15.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибной и овощной суп составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов