Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на 2 белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на 2 белковый

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 52 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 2 белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.4% 697 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13% 505 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 15.8% 415 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 14.7% 444 г
Витамин В4, холин 210.62 мг 500 мг 42.1% 27.6% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 15.7% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 12.7% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 11.7% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин Н, биотин 17.491 мкг 50 мкг 35% 22.9% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2128 мг 20 мг 16.1% 10.6% 623 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.66 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Кальций, Ca 88.93 мг 1000 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Натрий, Na 125.92 мг 1300 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Сера, S 152.86 мг 1000 мг 15.3% 10% 654 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 15.3% 427 г
Хлор, Cl 170.56 мг 2300 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 7.4% 884 г
Йод, I 19.74 мкг 150 мкг 13.2% 8.7% 760 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 54.6% 120 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7782 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 6.4% 1017 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 26.192 мкг 55 мкг 47.6% 31.2% 210 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7645 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5.3% 1241 г
Цинк, Zn 1.0544 мг 12 мг 8.8% 5.8% 1138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 459.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 2 белковый составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».