| Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь, сырая | 117 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 19.2% | 745 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 22.2% | 647 г |
| альфа Каротин | 378.427 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 34.1% | 419 г |
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 37.3% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 14.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 39.99 мг | 500 мг | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 14.9% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 30.4% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.649 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 11.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 18.4% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 4.4% | 3268 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4493 мг | 20 мг | 17.2% | 24.7% | 580 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.08 мг | 2500 мг | 16.6% | 23.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6246 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 7.7% | 1841 г |
| Натрий, Na | 122.33 мг | 1300 мг | 9.4% | 13.5% | 1063 г |
| Сера, S | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6313 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 28.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 25.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 7.5% | 1940 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 43.9% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 8% | 1784 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.2% | 2756 г |
| Никель, Ni | 5.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.528 мкг | 55 мкг | 30.1% | 43.2% | 333 г |
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30581 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.2% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.0536 мг | 12 мг | 8.8% | 12.6% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с овощами составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».