Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузный манник со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузный манник со смородиной

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 310 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 208 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 506 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 267 г
Смородина черная (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузный манник со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.4% 812 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 7.8% 458 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.4% 667 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2489 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 1.8% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.1% 1670 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1115 г
Витамин РР, НЭ 2.023 мг 20 мг 10.1% 3.6% 989 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1524 г
Кальций, Ca 56.74 мг 1000 мг 5.7% 2% 1762 г
Кремний, Si 9.794 мг 30 мг 32.6% 11.7% 306 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 2.7% 1318 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5227 г
Сера, S 55.68 мг 1000 мг 5.6% 2% 1796 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 4.9% 732 г
Хлор, Cl 52.17 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.6 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 50.44 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1544 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4076 г
Кобальт, Co 6.558 мкг 10 мкг 65.6% 23.4% 152 г
Марганец, Mn 0.4375 мг 2 мг 21.9% 7.8% 457 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 3.4% 1070 г
Молибден, Mo 11.401 мкг 70 мкг 16.3% 5.8% 614 г
Никель, Ni 15.187 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 5.727 мкг 55 мкг 10.4% 3.7% 960 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 8.66 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20171 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 2% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кукурузный манник со смородиной составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».