| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 5.8% | 996 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 41.56 мг | 500 мг | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.593 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.556 мг | 15 мг | 17% | 9.8% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 3.128 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1598 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4063 мг | 20 мг | 42% | 24.3% | 238 г |
| Ниацин | 7.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5692 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 13100 г |
| Магний, Mg | 65.17 мг | 400 мг | 16.3% | 9.4% | 614 г |
| Натрий, Na | 103.34 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.6% | 1258 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3305 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 11.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 24.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 8.012 мкг | 10 мкг | 80.1% | 46.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Медь, Cu | 75.24 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 9.467 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.8% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.073 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.3% | 1084 г |
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42283 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 21.5% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1342 мг | 12 мг | 9.5% | 5.5% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».