Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Вода 250 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.9% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 9.3% 1288 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9474 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.341 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 3.9% 3034 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.25 мг 2500 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3110 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3% 3929 г
Натрий, Na 13.45 мг 1300 мг 1% 1.2% 9665 г
Сера, S 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6716 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 1.2% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2862 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 14.7% 815 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 6% 1986 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1855 г
Никель, Ni 5.318 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 6.14 мкг ~
Фтор, F 61.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6519 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 13.4% 891 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 2% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».