| Картофель (Варка на пару) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 195 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 250 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4206 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.379 мкг | 3 мкг | 46% | 25.4% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8507 мг | 20 мг | 14.3% | 7.9% | 702 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2589 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 60.1 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2163 г |
| Сера, S | 141.24 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.8% | 708 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 10.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 41.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Медь, Cu | 85.04 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2970 г |
| Селен, Se | 16.591 мкг | 55 мкг | 30.2% | 16.7% | 332 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 2.4716 мг | 12 мг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».