Мой здоровый рацион

Рецепт Вишня в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишня в шоколаде

Овсяные отруби 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% 300 г
Какао-порошок 20 г
Вишня 200 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишня в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16.5% 685 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.7% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3175 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 3010 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 11.6% 984 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 7.7% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.071 мкг 400 мкг 4.5% 5.1% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 23.6% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 4.589 мкг 50 мкг 9.2% 10.4% 1090 г
Витамин РР, НЭ 2.2018 мг 20 мг 11% 12.5% 908 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.05 мг 2500 мг 6.6% 7.5% 1506 г
Кальций, Ca 88.8 мг 1000 мг 8.9% 10.1% 1126 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Натрий, Na 44.88 мг 1300 мг 3.5% 4% 2897 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 11.7% 970 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 17.8% 636 г
Хлор, Cl 85.89 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2678 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 5.3% 2145 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3297 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 23.2% 487 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 5.5% 2025 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 8.4% 1356 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 14.08 мкг 55 мкг 25.6% 29% 391 г
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16653 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 3.4% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.743 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 3.668 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вишня в шоколаде составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».