| Икра частиковых рыб свежая (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 19.8% | 661 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.674 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1756 мг | 20 мг | 10.9% | 14.3% | 919 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.51 мг | 2500 мг | 1.7% | 2.2% | 5881 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4695 г |
| Магний, Mg | 4.16 мг | 400 мг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Натрий, Na | 545.03 мг | 1300 мг | 41.9% | 55.1% | 239 г |
| Сера, S | 139.12 мг | 1000 мг | 13.9% | 18.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 2.9% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 952.65 мг | 2300 мг | 41.4% | 54.4% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 1.4% | 8780 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4320 г |
| Медь, Cu | 22.15 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4515 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.1% | 1618 г |
| Никель, Ni | 4.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 305.77 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 10% | 1308 г |
| Хром, Cr | 38.74 мкг | 50 мкг | 77.5% | 101.8% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.6549 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра камбалы обжареная составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».