Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.5% 987 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 7.7% 326 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 6.1% 414 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.1% 800 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 1.4% 1829 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1463 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 2.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.749 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.37 мг 15 мг 42.5% 10.7% 235 г
Витамин Н, биотин 11.528 мкг 50 мкг 23.1% 5.8% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6023 мг 20 мг 13% 3.3% 769 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.67 мг 2500 мг 6.4% 1.6% 1566 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3127 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.2% 11858 г
Магний, Mg 52.11 мг 400 мг 13% 3.3% 768 г
Натрий, Na 102.48 мг 1300 мг 7.9% 2% 1269 г
Сера, S 71.09 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1407 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 5.2% 482 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 2.8% 906 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1% 2435 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 9.8% 257 г
Марганец, Mn 1.4884 мг 2 мг 74.4% 18.7% 134 г
Медь, Cu 192.49 мкг 1000 мкг 19.2% 4.8% 520 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3634 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 6.383 мкг 55 мкг 11.6% 2.9% 862 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13865 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 1.4287 мг 12 мг 11.9% 3% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.761 г min 16.8 г 28.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.672 г от 11.2 до 20.6 г 77.4% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 397,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».