| Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) | 180 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 202 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 9% | 445 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 11% | 364 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.69 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.5% | 1620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 3.3% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 9.138 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7865 мг | 20 мг | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.07 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4077 г |
| Кремний, Si | 23.763 мг | 30 мг | 79.2% | 31.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 56.51 мг | 400 мг | 14.1% | 5.6% | 708 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10824 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 31.08 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 4.9% | 815 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 12% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.8809 мг | 2 мг | 44% | 17.5% | 227 г |
| Медь, Cu | 184.81 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 17.341 мкг | 70 мкг | 24.8% | 9.9% | 404 г |
| Никель, Ni | 35.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.775 мкг | 55 мкг | 25% | 10% | 399 г |
| Титан, Ti | 18.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5258 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.0738 мг | 12 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки полукукурузные составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».