| Рис припущенный | 83 г |
| Куриная грудка (филе) | 835 г |
| Перец болгарский, сырой | 778 г |
| Лук жареный по 2-56 (Пассерование) | 46 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 86 г |
| Жир свиной | 119 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11% | 894 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2729 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.946 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.3% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 10.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.543 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.3% | 2280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.64 мг | 90 мг | 32.9% | 32.3% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1085 мг | 20 мг | 20.5% | 20.1% | 487 г |
| Ниацин | 3.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.36 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9606 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 37.19 мг | 400 мг | 9.3% | 9.1% | 1076 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4357 г |
| Сера, S | 2.05 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 48780 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 9.2% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2329 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 36.9% | 266 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2141 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.1% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.3% | 1345 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 59140 г |
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24257 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 4.8% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец,фаршированный грудкой и рисом составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».