| Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Салат | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Винный уксус (3%) | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
1 Хлеб наломайте на небольшие части и подсушите в духовке. 2 Крупно порежьте помидоры и измельчите лук. 3 Для заправки смешайте оливковое масло с винным уксусом, солью и перцем. 4 В большой миске смешайте томаты, лук, измельченные руками салатные листья и базилик. 5 Выложите салат на тарелку и полейте заправкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| бета Каротин | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 9% | 628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.414 мкг | 400 мкг | 14.4% | 8.2% | 697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 5.9% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 17.6% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.559 мг | 20 мг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.97 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2299 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1593 г |
| Натрий, Na | 286.61 мг | 1300 мг | 22% | 12.5% | 454 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7199 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 33.81 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1272 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 20.1% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Медь, Cu | 123.19 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1589 г |
| Селен, Se | 9.475 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24799 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3050 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат «Панцанелла» составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».