Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу "Лі". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу "Лі"

Масло подсолнечное 13 г
Шпинат (Жарка) 112 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 438 г
Укроп (Жарка) 21 г
Шампиньоны 274 г
Кабачок (Жарка) 355 г
Чеснок, сырой 12 г
Сметана 10,0% жирности 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу "Лі"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 17% 608 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 16.5% 628 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 12.5% 836 г
Лютеин + Зеаксантин 0.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 12.7% 822 г
Витамин В4, холин 2.62 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.4% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 26.003 мкг 400 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 12.5% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 7.8% 1331 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 53.5% 194 г
Витамин РР, НЭ 7.7072 мг 20 мг 38.5% 40% 259 г
Ниацин 5.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.29 мг 2500 мг 19.3% 20.1% 517 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 4.2% 2475 г
Магний, Mg 56.96 мг 400 мг 14.2% 14.8% 702 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4729 г
Сера, S 3.58 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27933 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 18.1% 576 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 12.7% 821 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4% 2660 г
Кобальт, Co 9.202 мкг 10 мкг 92% 95.6% 109 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Медь, Cu 49.31 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2028 г
Молибден, Mo 6.446 мкг 70 мкг 9.2% 9.6% 1086 г
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17028 г
Фтор, F 4.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91324 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 34.5% 301 г
Цинк, Zn 0.844 мг 12 мг 7% 7.3% 1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.345 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рагу "Лі" составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».