Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь сушеная (Варка без слива) 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14.5% 437 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.2% 622 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 16.4% 387 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.9% 641 г
Витамин В4, холин 84.89 мг 500 мг 17% 10.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 14% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 12.6% 506 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9255 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 8.9% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.3049 мг 20 мг 26.5% 16.8% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 511.98 мг 2500 мг 20.5% 13% 488 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2969 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Натрий, Na 270.69 мг 1300 мг 20.8% 13.2% 480 г
Сера, S 193.7 мг 1000 мг 19.4% 12.3% 516 г
Фосфор, P 199.4 мг 800 мг 24.9% 15.8% 401 г
Хлор, Cl 336.06 мг 2300 мг 14.6% 9.3% 684 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 5.5% 1155 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 18.5% 343 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3% 2112 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1287 г
Молибден, Mo 1.694 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Селен, Se 15.053 мкг 55 мкг 27.4% 17.4% 365 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 1.6081 мг 12 мг 13.4% 8.5% 746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».