| Перец сладкий (Жарка) | 242 г |
| Баклажаны (Жарка) | 304 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 170 г |
| Масло рапсовое | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Петрушка (Жарка) | 5 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.5% | 952 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 22% | 797 г |
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 24.5% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 1.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 21.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.903 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.4% | 2366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.98 мг | 90 мг | 52.2% | 92.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 13.9% | 1262 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 25.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.95 мг | 20 мг | 4.8% | 8.5% | 2105 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.93 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.8% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5438 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3381 г |
| Натрий, Na | 186.39 мг | 1300 мг | 14.3% | 25.2% | 697 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9074 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 6.5% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 313.35 мг | 2300 мг | 13.6% | 24% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 5.5% | 3197 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 37.2% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 16.6% | 1060 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 18.9% | 935 г |
| Молибден, Mo | 7.037 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17.8% | 995 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18456 г |
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2291 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 28.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩИ ГРИЛЬ (овощной салат баклажаны...) составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».