| Баклажаны (Жарка) | 994 г |
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 155 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 118 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 340 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Сок томатный | 400 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.2% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 17.2% | 938 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.57 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 10941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.493 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 18.4% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 11% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2952 мг | 20 мг | 11.5% | 18.5% | 871 г |
| Ниацин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 18.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5522 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1794 г |
| Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12597 г |
| Сера, S | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5692 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 10.3% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 28.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2773 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 49% | 329 г |
| Литий, Li | 12.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 9.5% | 1702 г |
| Медь, Cu | 99.47 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.9% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.3% | 1053 г |
| Никель, Ni | 2.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42308 г |
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26350 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 18.5% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».