| Молоко коровье, белковое 1% | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.3 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 37.2 г | 76 г | 48.9% | 13.2% | 204 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 8.4% | 320 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3% | 887 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 9.6% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 37.76 мг | 500 мг | 7.6% | 2% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 5.7% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 0.8% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.7% | 977 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.72 мг | 20 мг | 38.6% | 10.4% | 259 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.26 мг | 2500 мг | 16.7% | 4.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 464 мг | 1000 мг | 46.4% | 12.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 59.22 мг | 400 мг | 14.8% | 4% | 675 г |
| Натрий, Na | 1465.44 мг | 1300 мг | 112.7% | 30.4% | 89 г |
| Сера, S | 50.96 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1962 г |
| Фосфор, P | 475.5 мг | 800 мг | 59.4% | 16% | 168 г |
| Хлор, Cl | 1369.8 мг | 2300 мг | 59.6% | 16.1% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2200 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 1.58 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13245 г |
| Медь, Cu | 25.34 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3946 г |
| Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.9% | 686 г |
| Олово, Sn | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.6% | 1717 г |
| Стронций, Sr | 27.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 1.5% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из творога составляет 371,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».