| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 778 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Сыр голландский, брусковый | 145 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Баклажаны (Жарка) | 581 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.5% | 469 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.3% | 937 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.646 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2743 мг | 20 мг | 36.4% | 24.8% | 275 г |
| Ниацин | 5.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Натрий, Na | 154.39 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Сера, S | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1798 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 40% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Медь, Cu | 120.39 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Молибден, Mo | 10.359 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.1% | 676 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 19.3% | 352 г |
| Цинк, Zn | 1.4439 мг | 12 мг | 12% | 8.2% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по фран.+баклаж.16.07.17 составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».