| Ржаная мука, обойная | 90 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.6% | 2240 г |
| Углеводы | 57.9 г | 219 г | 26.4% | 9.1% | 378 г |
| Пищевые волокна | 27.4 г | 20 г | 137% | 47.5% | 73 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 24.87 мг | 500 мг | 5% | 1.7% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 8.8% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 6.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 37 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.2% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.521 мг | 15 мг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.13 мг | 20 мг | 20.7% | 7.2% | 484 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 816.96 мг | 2500 мг | 32.7% | 11.3% | 306 г |
| Кальций, Ca | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Магний, Mg | 213.35 мг | 400 мг | 53.3% | 18.5% | 187 г |
| Натрий, Na | 717.66 мг | 1300 мг | 55.2% | 19.1% | 181 г |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 471.9 мг | 800 мг | 59% | 20.4% | 170 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.949 мг | 18 мг | 33.1% | 11.5% | 303 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.5% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Марганец, Mn | 6.309 мг | 2 мг | 315.5% | 109.3% | 32 г |
| Медь, Cu | 602.57 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 20.9% | 166 г |
| Молибден, Mo | 0.145 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 48276 г |
| Селен, Se | 14.729 мкг | 55 мкг | 26.8% | 9.3% | 373 г |
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 87336 г | |
| Цинк, Zn | 4.9315 мг | 12 мг | 41.1% | 14.2% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухарики ржаные Crisp составляет 288,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».