| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 60 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 18.5% | 341 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.691 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3041 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 28.7% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.264 мг | 20 мг | 51.3% | 32.4% | 195 г |
| Ниацин | 9.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.01 мг | 2500 мг | 15.8% | 10% | 635 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3113 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Магний, Mg | 89.5 мг | 400 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Натрий, Na | 78.58 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1654 г |
| Сера, S | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3459 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 11.1% | 572 г |
| Хлор, Cl | 43.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 9.817 мкг | 10 мкг | 98.2% | 62.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 5.1% | 1254 г |
| Медь, Cu | 121.62 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Молибден, Mo | 10.506 мкг | 70 мкг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.696 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.1% | 2040 г |
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10127 г |
| Хром, Cr | 22.75 мкг | 50 мкг | 45.5% | 28.8% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.5269 мг | 12 мг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.801 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.91 г | ~ | |||
| Лизин | 2.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 1.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриной грудки составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».