Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 285 г
Йогурт Активиa Натуральный 66 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 168 г
Сыр российский 54 г
Способ приготовления

куриную грудку отбить,посолить,поперчить.Смазать йогуртом,наверх положить кружочки помидора и присыпать сыром,натертым .Запекать 20 мин при 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.7% 357 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.5% 4281 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 11.3% 593 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.402 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 3% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9208 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 9.4408 мг 20 мг 47.2% 31.6% 212 г
Ниацин 7.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.18 мг 2500 мг 12.6% 8.4% 793 г
Кальций, Ca 138.48 мг 1000 мг 13.8% 9.2% 722 г
Магний, Mg 65.5 мг 400 мг 16.4% 11% 611 г
Натрий, Na 154.2 мг 1300 мг 11.9% 8% 843 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 15.5% 431 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Микроэлементы
Бор, B 52.1 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 5.5% 1215 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 9.631 мкг 10 мкг 96.3% 64.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2538 г
Медь, Cu 118.54 мкг 1000 мкг 11.9% 8% 844 г
Молибден, Mo 11.62 мкг 70 мкг 16.6% 11.1% 602 г
Никель, Ni 5.887 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 28.7% 233 г
Цинк, Zn 1.5987 мг 12 мг 13.3% 8.9% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аргинин* 1.512 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.238 г ~
Изолейцин 1.021 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 2.269 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.902 г ~
Заменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.749 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 3.076 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 0.962 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка под сыром составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов