| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 467 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 9.4% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16% | 690 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 5.6% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 3.598 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.9% | 1390 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5892 мг | 20 мг | 7.9% | 8.7% | 1258 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.15 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.2% | 2655 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6605 г |
| Кремний, Si | 371.814 мг | 30 мг | 1239.4% | 1363.5% | 8 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 9.8% | 1127 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13499 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5350 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 13.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 40.86 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2853 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 22.8% | 483 г |
| Марганец, Mn | 1.0896 мг | 2 мг | 54.5% | 60% | 184 г |
| Медь, Cu | 168.34 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 18.5% | 594 г |
| Молибден, Mo | 8.006 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.5% | 874 г |
| Никель, Ni | 15.472 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.997 мкг | 55 мкг | 10.9% | 12% | 917 г |
| Фтор, F | 94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5397 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».