| Индейка 2 кат. (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.1% | 538 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 126.76 мг | 500 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.762 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9561 мг | 20 мг | 64.8% | 38.5% | 154 г |
| Ниацин | 6.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.08 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4205 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1850 г |
| Натрий, Na | 341.85 мг | 1300 мг | 26.3% | 15.6% | 380 г |
| Сера, S | 232.62 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 481.66 мг | 2300 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 5.4% | 1115 г |
| Кобальт, Co | 14.081 мкг | 10 мкг | 140.8% | 83.8% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Медь, Cu | 85.85 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 27.763 мкг | 70 мкг | 39.7% | 23.6% | 252 г |
| Фтор, F | 26.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15021 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.2876 мг | 12 мг | 19.1% | 11.4% | 525 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.696 г | ~ | |||
| Лизин | 1.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».