| Печень куриная | 375 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 17.2% | 325 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13446.4 мкг | 900 мкг | 1494% | 835.1% | 7 г |
| Ретинол | 13.445 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.566 мг | 1.5 мг | 37.7% | 21.1% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.372 мг | 1.8 мг | 131.8% | 73.7% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 217.61 мг | 500 мг | 43.5% | 24.3% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.016 мг | 2 мг | 50.8% | 28.4% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 270.746 мкг | 400 мкг | 67.7% | 37.8% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.643 мкг | 3 мкг | 621.4% | 347.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.09 мг | 90 мг | 31.2% | 17.4% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7082 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1728 мг | 20 мг | 75.9% | 42.4% | 132 г |
| Ниацин | 11.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.42 мг | 2500 мг | 14% | 7.8% | 715 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2809 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Натрий, Na | 109.1 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.7% | 1192 г |
| Сера, S | 234 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Фосфор, P | 317.3 мг | 800 мг | 39.7% | 22.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.61 мг | 18 мг | 108.9% | 60.9% | 92 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 16.854 мкг | 10 мкг | 168.5% | 94.2% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.3566 мг | 2 мг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Медь, Cu | 436.69 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 24.4% | 229 г |
| Молибден, Mo | 65.97 мкг | 70 мкг | 94.2% | 52.7% | 106 г |
| Селен, Se | 61.203 мкг | 55 мкг | 111.3% | 62.2% | 90 г |
| Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112676 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Цинк, Zn | 7.4507 мг | 12 мг | 62.1% | 34.7% | 161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 1.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.91 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 1.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.238 г | ~ | |||
| Пролин | 1.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».