Рецепт оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оливки

Оливки созревшие, мелкие, консервированные

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1%	9500 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	16.6%	523 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.5%	3476 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13%	667 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.9%	4500 г
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	4.1%	2110 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В4, холин	10.3 мг	500 мг	2.1%	1.8%	4854 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.65 мг	15 мг	11%	9.6%	909 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.037 мг	20 мг	0.2%	0.2%	54054 г
Макроэлементы
Калий, K	8 мг	2500 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Кальций, Ca	88 мг	1000 мг	8.8%	7.7%	1136 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.9%	10000 г
Натрий, Na	735 мг	1300 мг	56.5%	49.1%	177 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	0.3%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.3 мг	18 мг	18.3%	15.9%	545 г
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%	0.9%	10000 г
Медь, Cu	251 мкг	1000 мкг	25.1%	21.8%	398 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	1.4%	6111 г
Цинк, Zn	0.22 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5455 г

Энергетическая ценность оливки составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок