| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.6 мкг | 900 мкг | 30.3% | 21.9% | 330 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 9.7% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 162.65 мг | 500 мг | 32.5% | 23.4% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 12.6% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.172 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 5.7% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 13.199 мкг | 50 мкг | 26.4% | 19% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 31.9% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6433 мг | 20 мг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.39 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1460 г |
| Магний, Mg | 14.03 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2851 г |
| Натрий, Na | 114.55 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.3% | 1135 г |
| Сера, S | 120.11 мг | 1000 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 12% | 598 г |
| Хлор, Cl | 118.09 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Йод, I | 12.78 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 8.608 мкг | 10 мкг | 86.1% | 62.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.5% | 689 г |
| Селен, Se | 20.424 мкг | 55 мкг | 37.1% | 26.8% | 269 г |
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11377 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.852 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо с луком составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».