Мой здоровый рацион

Рецепт СВИНИНА жарка для меня САМ (С НУТР,). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СВИНИНА жарка для меня САМ (С НУТР,)

Свинина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) 210 г
Масло подсолнечное 7 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СВИНИНА жарка для меня САМ (С НУТР,)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.1% 500 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.7% 153 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.5% 5074 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.642 мг 1.5 мг 42.8% 10.9% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.2% 1161 г
Витамин В4, холин 111.78 мг 500 мг 22.4% 5.7% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 3.8% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 5.7% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6476 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 3.7% 685 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.5499 мг 20 мг 32.7% 8.3% 305 г
Ниацин 3.202 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 1.8% 1439 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4671 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 1.6% 1615 г
Натрий, Na 865.84 мг 1300 мг 66.6% 17% 150 г
Сера, S 331.49 мг 1000 мг 33.1% 8.4% 302 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 4.5% 570 г
Хлор, Cl 1342.38 мг 2300 мг 58.4% 14.9% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 2.9% 879 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 1.7% 1526 г
Кобальт, Co 12.234 мкг 10 мкг 122.3% 31.2% 82 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2281 г
Медь, Cu 156.74 мкг 1000 мкг 15.7% 4% 638 г
Молибден, Mo 21.702 мкг 70 мкг 31% 7.9% 323 г
Никель, Ni 18.319 мкг ~
Олово, Sn 44.68 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 103.46 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3866 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 10.3% 249 г
Цинк, Zn 3.1058 мг 12 мг 25.9% 6.6% 386 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.652 мг ~
бета Ситостерол 9.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.977 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность СВИНИНА жарка для меня САМ (С НУТР,) составляет 392 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».