Мой здоровый рацион

Рецепт салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 2

Капуста пекинская 300 г
Морковь, желтая 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Огурец, парниковый 90 г
Сыр адыгейский 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка 30 г
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, отделенное постное мясо, не разогретая 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.4% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.9% 889 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 16.2% 650 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 10.5% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 8% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 9.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 10.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 42.194 мкг 400 мкг 10.5% 11.1% 948 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 22.9% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 9.2% 1143 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1895 г
Витамин К, филлохинон 80.5 мкг 120 мкг 67.1% 70.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.9259 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 10.5% 996 г
Кальций, Ca 115.96 мг 1000 мг 11.6% 12.2% 862 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1891 г
Натрий, Na 246.11 мг 1300 мг 18.9% 19.9% 528 г
Сера, S 65.85 мг 1000 мг 6.6% 7% 1519 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 14.6% 727 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8165 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 6.1% 1722 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5282 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 17.9% 588 г
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 8.6% 1225 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1451 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 6% 1752 г
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 10.5% 1002 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 8.3% 1262 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат 2 составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов