| Скумбрия атлантическая | 550 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь, желтая | 116 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.8% | 420 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.4% | 434 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 204.8 г | 2273 г | 9% | 4.5% | 1110 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9.8% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 9.1% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 20.4% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.775 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.681 мкг | 3 мкг | 389.4% | 192.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.673 мкг | 10 мкг | 156.7% | 77.5% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 5.7% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6461 мг | 20 мг | 58.2% | 28.8% | 172 г |
| Ниацин | 8.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.1 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1776 г |
| Магний, Mg | 59.33 мг | 400 мг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Натрий, Na | 112.02 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Сера, S | 189.18 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| Фосфор, P | 296.9 мг | 800 мг | 37.1% | 18.3% | 269 г |
| Хлор, Cl | 183.38 мг | 2300 мг | 8% | 4% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.124 мг | 18 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Йод, I | 45.39 мкг | 150 мкг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Кобальт, Co | 20.818 мкг | 10 мкг | 208.2% | 103% | 48 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Медь, Cu | 250.48 мкг | 1000 мкг | 25% | 12.4% | 399 г |
| Молибден, Mo | 8.053 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 7.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1380.47 мкг | 4000 мкг | 34.5% | 17.1% | 290 г |
| Хром, Cr | 54.53 мкг | 50 мкг | 109.1% | 54% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.9299 мг | 12 мг | 7.7% | 3.8% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 1.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.361 г | min 16.8 г | 26% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.876 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.691 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».