Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из чёрной смородины 16.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из чёрной смородины 16.07.17

Смородина черная (Варка без слива) 4001 г
Сахар песок 4000 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из чёрной смородины 16.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 11.1% 400 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5640 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.566 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15588 г
Витамин C, аскорбиновая 41.06 мг 90 мг 45.6% 20.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4058 г
Витамин РР, НЭ 0.2053 мг 20 мг 1% 0.4% 9742 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.39 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1394 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 0.9% 5063 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2635 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7724 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 91743 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.9% 5063 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31593 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2% 2247 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 2.053 мкг 10 мкг 20.5% 9.1% 487 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 2% 2162 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1498 г
Молибден, Mo 12.319 мкг 70 мкг 17.6% 7.8% 568 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Цинк, Zn 0.0667 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из чёрной смородины 16.07.17 составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».