| рибний фарш асорті з білих сортів риб "Сільпо" | 500 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| сметана "Злагода" 15% | 50 г |
| батон дорожний нарізаний х/з №10 | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.9% | 633 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.7% | 10928 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.128 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.314 мг | 20 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.62 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.3% | 6007 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10858 г |
| Магний, Mg | 3.38 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14558 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4344 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 2.1% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 11.8% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Медь, Cu | 22.07 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4531 г |
| Молибден, Mo | 0.366 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19126 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.933 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.6% | 2845 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2284 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рибні котлети на парі составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».