Мой здоровый рацион

Рецепт Абрикосовое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Абрикосовое варенье

Сахар-песок 1600 г
Абрикосы (Варка без слива) 2300 г
Абрикос-ядро (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Абрикосовое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 10.8% 434 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 152.2 г 2273 г 6.7% 3.1% 1493 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 8.6% 546 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 9.3% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.949 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин РР, НЭ 0.5784 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3458 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5285 г
Кремний, Si 3.249 мг 30 мг 10.8% 5.1% 923 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5284 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40752 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.3% 3670 г
Хлор, Cl 0.65 мг 2300 мг 353846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.4% 3352 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 6.1% 770 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1400 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1099 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1347 г
Никель, Ni 5.198 мкг ~
Фтор, F 7.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55944 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.0533 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Абрикосовое варенье составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».