Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Лук репчатый 6 г
Морковь, красная 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Макароны из муки в/с 40 г
Укроп 1 г
Сельдерей 2 г
Куриный окорочок 336 г
Вода 1255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 13.1% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.7% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2563 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 6.6% 2744 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.76 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.4% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.989 мг 20 мг 9.9% 18% 1006 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.06 мг 2500 мг 2.8% 5.1% 3568 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 2% 9091 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.7% 26087 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Натрий, Na 216.48 мг 1300 мг 16.7% 30.4% 601 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 10.2% 1802 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.6% 2122 г
Хлор, Cl 303.53 мг 2300 мг 13.2% 24% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 46.6% 391 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7042 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2262 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 12.4% 1466 г
Никель, Ni 0.013 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 90.89 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4401 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 25% 732 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 441.902 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 436.594 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 80.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».