| Капуста цветная (Запекание) | 700 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.1% | 1086 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13% | 596 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.6% | 1183 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 7.4% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 12% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.697 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 15.3% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 20.7% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 8.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9159 мг | 20 мг | 4.6% | 3.5% | 2184 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.2% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 147.2 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.3% | 679 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2187 г |
| Натрий, Na | 149.11 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Сера, S | 5.45 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 11.9% | 649 г |
| Хлор, Cl | 15.69 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1813 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1586 г |
| Медь, Cu | 39 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6428 г |
| Селен, Se | 4.248 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89485 г |
| Цинк, Zn | 0.9063 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.326 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.186 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная с сыром в сливках составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».