Куриная грудка (филе) | 500 г |
Сметана 20,0% жирности | 50 г |
Яйцо куриное | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
Масло подсолнечное | 150 г |
Мясо порезать мелкими кусочками, смешать с остальными продуктами, жарит на растительном масле
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.5% | 500 г |
Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.3% | 304 г |
Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.8% | 2086 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 3.7% | 1002 г |
Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.581 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 60.71 мг | 500 мг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1656 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
Витамин В9, фолаты | 5.595 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7149 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.585 мг | 15 мг | 43.9% | 16.4% | 228 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.272 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.2% | 1170 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.2042 мг | 20 мг | 31% | 11.5% | 322 г |
Ниацин | 5.362 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 190.52 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1312 г |
Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4207 г |
Кремний, Si | 0.567 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 4.3% | 866 г |
Натрий, Na | 238.83 мг | 1300 мг | 18.4% | 6.9% | 544 г |
Сера, S | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2211 г |
Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
Хлор, Cl | 314.41 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.1% | 732 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1278 г |
Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
Кобальт, Co | 6.441 мкг | 10 мкг | 64.4% | 24% | 155 г |
Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1771 г |
Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1386 г |
Молибден, Mo | 8.625 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.6% | 812 г |
Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.852 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.7% | 803 г |
Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29390 г |
Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 9.6% | 388 г |
Цинк, Zn | 0.9303 мг | 12 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.627 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.009 г | ~ | |||
Валин | 0.76 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.688 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
Лизин | 1.418 г | ~ | |||
Метионин | 0.292 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
Треонин | 0.64 г | ~ | |||
Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.749 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 0.514 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
Пролин | 0.553 г | ~ | |||
Серин | 0.653 г | ~ | |||
Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 116.59 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 28.355 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.652 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.41 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 29.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 8.779 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Жабки из бройлера составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».