Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу 1

Сердце куриное 250 г
Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли 460 г
Сметана 10,0% жирности 88 г
Способ приготовления

Тушение

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.8 мкг 900 мкг 53.5% 48.5% 187 г
бета Каротин 4.28 мг 5 мг 85.6% 77.7% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 25% 364 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.8 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9634 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 10.3% 876 г
Витамин РР, НЭ 3.3146 мг 20 мг 16.6% 15.1% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 228.51 мг 2500 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Кальций, Ca 32.92 мг 1000 мг 3.3% 3% 3038 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1947 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 4.5% 1990 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1457 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 12.4% 729 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 14.2% 643 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 45% 202 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1% 8850 г
Медь, Cu 207.13 мкг 1000 мкг 20.7% 18.8% 483 г
Молибден, Mo 4.82 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1452 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20370 г
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1355 г
Цинк, Zn 1.6487 мг 12 мг 13.7% 12.4% 728 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу 1 составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».