Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блины

Яйцо куриное 60 г
Яйцо куриное (белок) 40 г
Протеин 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Мука льняная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 17.1% 409 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.5% 4573 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 6.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6% 1169 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 7.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.148 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7770 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8772 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 6.3% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1309 мг 20 мг 5.7% 4% 1769 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.15 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2355 г
Кальций, Ca 58.81 мг 1000 мг 5.9% 4.1% 1700 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2415 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2684 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 9% 775 г
Хлор, Cl 71.7 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2270 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1928 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 17.8% 391 г
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 7.6% 914 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2698 г
Молибден, Mo 3.185 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 9.089 мкг 55 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20377 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 3% 2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блины составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».