| грудка индейка | 1400 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| соль адыгейская | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 197.8 г | 2273 г | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1938 г |
| бета Криптоксантин | 2.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 27.39 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.055 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.248 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2224 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 19.5% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5239 мг | 20 мг | 2.6% | 1.6% | 3818 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.67 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4883 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6390 г |
| Натрий, Na | 239.63 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.6% | 543 г |
| Сера, S | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4058 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 2.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 361.83 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 9.9% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Медь, Cu | 26.27 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10920 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1565 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46189 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из рубленой грудки индейки составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».