| Вода, водопроводная, питьевая | 1700 г |
| Картофель | 196 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Капуста белокочанная | 155 г |
| Сельдерей | 36 г |
| Перец болгарский, сырой | 79 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 132 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Голень Куриная | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.3% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.5% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 10.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 28.8% | 990 г |
| альфа Каротин | 0.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 31.6% | 903 г |
| бета Криптоксантин | 0.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.525 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 8840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 28.5% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 7.4% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 12.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2895 мг | 20 мг | 1.4% | 4% | 6908 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.02 мг | 2500 мг | 3.6% | 10.3% | 2808 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 11792 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5874 г |
| Натрий, Na | 7.51 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17310 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 15480 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 4.6% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 9.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 3.1% | 9326 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 25.9% | 1099 г |
| Литий, Li | 5.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 5.4% | 5141 г |
| Медь, Cu | 30.3 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.5% | 3300 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 82090 г |
| Фтор, F | 46.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8649 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.0921 мг | 12 мг | 0.8% | 2.3% | 13029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на куриных голенях составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».